Secteurs d’activité
PÊCHE
Tout commence en mer.
Au large des côtes des Açores, nos bateaux se consacrent à la pêche durable du thon, nous garantissant une matière première de la meilleure qualité. Nous disposons d’une flotte en pleine croissance, qui nous permet de travailler nos produits dès l’origine.
Nous sommes fiers de pouvoir dire qu’une partie de notre production est réalisée à base de poissons que nous pêchons nous-mêmes.
INDUSTRIE
La gestion de la chaîne de valeur
se poursuit dans notre atelier, où le poisson est nettoyé à la main de façon artisanale. C’est là, dans le respect des traditions séculaires de l’industrie de la conserve, que plus de 300 collaborateurs exercent l’art de travailler le poisson.
À l’heure actuelle, nous disposons d’une unité de fabrication sur l’île de São Miguel, où nous obtenons un produit final de qualité supérieure grâce à une expertise transmise de génération en génération jusqu’à nos jours. Chaque année, plus de 50 millions de conserves à destination du monde entier sont produites ici aux Açores.
DISTRIBUTION
La Proximité
est un facteur que nous privilégions tout au long du processus de fabrication de nos produits, de la pêche à la commercialisation. Depuis le rachat de Coresa en 1990, la Cofaco contrôle entièrement l’ensemble de la chaîne de valeur. Notre objectif est simple : offrir le meilleur service possible.
Grâce à une équipe commerciale expérimentée, nous cherchons à offrir un service adapté aux besoins de chaque client, afin que les marques de la Cofaco soient accessibles à tous les consommateurs et puissent offrir d’authentiques expériences de consommation.
